如何挑选天然西红柿?外表有这3种特征的不要买,被打了激素!

鞍山热线2020-07-03 20:20:59

现如今,在蔬菜市场,许多西红柿都种植在大棚里面的。许多商人在西红柿成熟前给它们注射一些生长激素,以促进西红柿的快速成熟。虽然这种激素不会影响人体健康,但与自然成熟的西红柿相比,经过激素处理的西红柿营养价值低,口感差。所以,当面对这些西红柿时,我们如何判断它们呢?为了判断西红柿是否被激素毒害,我特意咨询了一位老菜农,在那里我学到了三个技巧,希望能对你有所帮助。

第一我们应该根据西红柿的形状来判断。

自然成熟的西红柿有不同的形状和大小,每个西红柿都有自己独特的特点。如果给西红柿注射生长激素,它们的形状都非常相似,就像同一个模子。还有一些基因突变会导致西红柿长得奇怪。因此,当你在蔬菜市场遇到那些奇怪的西红柿时,最好不要买它们。

第二西红柿可以根据它们的口感来判断。

受生长激素刺激的西红柿口感很硬。如果你仔细品尝,酸甜味道很淡,不像自然成熟的西红柿那样酸甜,甚至有点苦。普通的西红柿经过高温煸炒后会变得很软很烂,但是经过激素处理的西红柿经过高温煸炒后仍然很硬,做出来的菜一点也不香。

第三可以根据西红柿的重量,去对西红柿进行判别。

如果西红柿是自然成熟的,密度会很低,并且西红柿的手感会很轻。如果用生长促进剂敲打番茄,番茄的密度会变得非常高。当番茄再次被采摘时,它的质量非常重。自然成熟的西红柿表面会有一些淡淡的红色。如果西红柿的颜色特别鲜红,那就证明西红柿被下药了。

以上三种方法是我从老菜农那里学来的技巧。我不知道你是否已经学会了。如果你还没学会,去蔬菜市场自己挑选。当你回家切西红柿时,你可以知道它们是否被下药了。如果果汁越多证明西红柿是自然成熟的,果汁就越少,那么西红柿就会是被下药的了。

上一篇:吃蒜给健康带来6大好处!专家推荐这7种吃法

下一篇:最后一页